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環境循環型農業
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    みなさん、こんにちは。

    イトーヨーカ堂グループなど大手食品販売企業が環境循環型農業に取り組み始めたようです。
    最近、このような取り組みが増えてきましたね。

    スーパーなどで発生する生ごみ

    自前または契約堆肥センターで堆肥化

    自前または契約農家で野菜栽培

    野菜をスーパーの店頭に

    これが軌道に乗れば素晴らしいことだと思います。
    これを成功させる大きなカギは、「消費者の理解」ではないでしょうか?
    「安く見た目の良い食品」を求める気持ちを、「安全・安心な地元産食品」へ少し重心を移すことが出来れば良いと思います。

    バイオクリーンで作る堆肥はこちら




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    posted by: スターエンジニアリング | 食について | 10:10 | comments(0) | trackbacks(0) | - |